jogja istimewa

10 oleh-oleh khas jogja

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. gatot tiwul

Oleh-oleh khas Jogja berikutnya adalah Gatot Tiwul. Gatot dan Tiwul adalah dua makanan yang berbeda, namun penyajiannya kerap disandingkan menjadi satu. Gatot yang dimaksud bukanlah nama orang, tapi nama makanan tradisional. Seperti getuk, gatot juga terbuat dari singkong, lebih tepatnya dari gaplek (singkong yang dikeringkan). Warnanya kehitaman dan lengket di tangan, hingga mungkin bagi beberapa orang, kenampakan gatot memang tidak menarik. Tapi, tunggu dulu. Coba dulu dimakan sambil dicocolkan ke parutan kelapa. Wuah! Enak sekali! Antara manis dan gurih, berpadu dengan seimbang.

 

Thiwul, hampir sama seperti getuk tradisional, juga terbuat dari singkong cuma berbeda sedikit di proses memasaknya. Dulu penduduk Gunung Kidul mengolah singkong menjadi thiwul pada masa penjajahan Belanda untuk mengganti beras. Thiwul juga bisa ditemukan di berbagai pasar tradisional di Jogjakarta.

7. jadah tempe

Makanan khas Jogja asal Kaliurang ini sering disebut sebagai sandwich ndeso. Cara makannya, tempe bacemnya ditaruh di antara dua jadah, lalu dimakan seperti makan sandwich. Jangan lupa cabainya untuk menemani rasa manis dari tempe bacem. Rasanya? Yummy! Jadah tempe paling terkenal adalah jadah tempe dari warung Mbah Carik di Kaliurang. Tapi sebenarnya, jadah tempe dari warung yang lain pun tak kalah enaknya.

 

Pusatnya sendiri berada di Jalan Kaliurang Kilometer 15, dapat anda temui ketika anda sedang berwisata ke kaliurang untuk menikmati pemandangan Gunung Merapi. Dinginnya suasana pegunungan makin membuat jajanan yang satu ini terasa nikmat, apalagi bila ditemani dengan teh hangat. Selain nikmat disantap di warungnya, jajanan ini juga pas untuk dijadikan oleh-oleh.

gallery/gatot tiwul
gallery/jadah tempe

8. getuk

gallery/getuk

Berlanjut ke daftar berikutnya, ada makanan yang masih terbuat dari olahan singkong dan kelapa, yaitu Getuk. Selain di Jogja, di daerah Magelang, ada getuk yang sangat terkenal yaitu getuk Trio. Anda barangkali juga pernah mencoba getuk lindri, yang bentuknya terdiri atas singkong yang dihaluskan dan digiling. Nah, barangkali anda belum pernah nyoba makan getuk yang paling tradisional ini. Getuk tradisional yang dijual di pasar-pasar tradisional dalam tampah yang besar, diiris-iris lalu ditaburi parutan kelapa. Sensasi rasa gurih dan manisnya sempurna sekali.

 

Saat ini modifikasi bentuk getuk sudah bermacam-macam, baik bentuk dan warnanya. Selain itu penampilannya kini semakin menarik dibandingkan jaman dahulu. Jajanan khas Jogja ini juga bisa ditemui di banyak toko pusat oleh-oleh khas Jogja. Keluarga dan kerabat anda tentunya akan sangat senang apabila mendapatkan oleh-oleh yang tidak banyak ditemui di kota lain ini.

 

page 1 > 2 > 3 >